德國特里爾市市長會見吉林華蘭德酒莊董事長
2018:10:12

沃爾夫拉姆·萊貝(左一)與徐金波(左三)親切交談
3月18日,2018年國際葡萄酒和烈酒展覽會在德國杜塞爾多夫會展中心開幕。3月21日,展覽會閉幕后,特里爾市市長沃爾夫拉姆·萊貝在市政廳會見了吉林華蘭德酒莊有限公司董事長徐金波和他在德國的合作伙伴彼得·斯托克以及特里爾薩爾—摩澤爾—起泡酒廠董事長阿道夫·施密特。德國的當地媒體對此事進行報道。
展會期間,沃爾夫拉姆·萊貝了解到徐金波正在與德國企業合作研制由中國葡萄品種釀造的冰酒制成冰酒起泡酒,他說,類似這樣的中德合作關系不僅能夠加強雙方的優勢互補,還能對當地的經濟起到促進作用。
徐金波表示,合作伙伴阿道夫·施密特先生十分擅長釀制冰酒起泡酒,也就是大家所說的冰香檳。去年,他帶著團隊來到中國吉林省蛟河市的華蘭德酒莊考察。
今年1月,華蘭德酒莊已將500公斤冰酒運達德國,“冰酒是冰香檳的第一道工序,接下來這些冰酒會在阿道夫·施密特先生的企業被發酵釀制成冰香檳,現在一切進展順利。冰香檳在國內外市場上數量都比較少,如果釀制成功,對中德都是很好的事情。”
徐金波說,有了沃爾夫拉姆·萊貝市長的支持,與阿道夫·施密特先生的合作會進一步深化,同時,期待與特里爾市在冰酒文化上也有更深入的交流。
據了解,吉林華蘭德酒莊有限公司成立于2001年,是一家集葡萄栽培、葡萄酒釀造及進口,冰葡萄酒收藏展示,冰葡萄酒文化傳播,生態農業休閑旅游為一體的多元化葡萄酒文化產業。2010年,徐金波與來自德國的彼得·斯托克先生和阿道夫·施密特先生合作研制冰酒,2017年,華蘭德特級冰酒在德國柏林世界葡萄酒大獎賽冬季賽中獲得了特別金獎,引起世界紅酒市場的關注。